Gracias a las plataformas de comercio electrónico y el comercio electrónico por transmisiones en vivo, los hongos comestibles del distrito de Gutian, en la ciudad de Ningde, en la provincia suroriental de Fujian de China, están llegando a las mesas de todo el país.
"Nuestros hongos de la nieve son especialmente codiciados en las transmisiones en vivo", explicó Huang Zhongsheng, director general de una empresa en el distrito de Gutian, donde el 70 por ciento de la población agrícola se dedica al suministro y la venta de hongos comestibles, y la producción de la industria de hongos comestibles representa el 70 por ciento de la producción agrícola total del distrito.
La empresa de Huang recibió 600.000 pedidos de productos de hongos de la nieve de Gutian a través de plataformas de comercio electrónico en la primera mitad de 2023. "Es algo que no podríamos imaginar en el pasado", dijo Huang.
La empresa de Huang creó una cooperativa que atrajo a los agricultores de hongos. En el pasado, la cooperativa vendía principalmente hongos a supermercados, mercados de agricultores y plantas procesadoras. En 2020, comenzó a vender productos en el comercio electrónico de Douyin bajo la plataforma china para compartir videos en línea Douyin.
"Las plataformas de comercio electrónico ayudan a enviar productos desde sus lugares de origen directamente a las mesas de la gente a precios más asequibles. A través de transmisiones en vivo y videos cortos, más personas conocen los hongos comestibles de Gutian y los métodos para cocinarlos", afirmó Huang, quien a?ade que muchos espectadores hacen pedidos.
Los datos mostraron que de enero a junio de este a?o, Fujian experimentó un crecimiento interanual del 178 por ciento en las ventas de hongos comestibles, y un aumento interanual del 117 por ciento en el número de variedades de productos en la plataforma de comercio electrónico de Douyin.
Además de los hongos de la nieve de Gutian, los productos agrícolas de otros lugares en China, como las manzanas Yantai de la ciudad de Yantai, en la provincia oriental de Shandong, también han registrado ventas rápidas en las plataformas de comercio electrónico en los últimos a?os.
En el pueblo de Luoshayang, en el distrito de Pingnan de Fujian, la transmisora en vivo Tian Xiaoyu, nacida después de 1995, tiene una tienda en línea cuyas ventas van en aumento.
Luego de asistir a una clase de formación en comercio electrónico organizada por el distrito, Tian presentó conocimientos sobre hongos comestibles y la cultura de la sopa de hongos al estilo Fujian en transmisiones en vivo o videos cortos, ganando gradualmente la confianza de los clientes. También promocionó un producto de sopa instantánea de hongos para quienes llevan un estilo de vida acelerado.
"Los productos agrícolas primarios apenas pueden venderse a buen precio en el mercado, pero el problema se puede resolver si trabajamos más en la creación de la marca", aseguró Tian. Se ha establecido un sistema estable de cadena de suministro, que proporciona oportunidades de empleo en ventas, clasificación, envasado y entrega a casi 300 aldeanos.
El comercio electrónico rural ha motivado a trabajadores emigrantes, graduados universitarios y exmilitares a regresar a sus pueblos natales en zonas rurales para crear sus propios negocios. Los datos muestran que a finales de 2022, el número de comerciantes rurales en línea en China superó los 17,3 millones.
El a?o pasado, las ventas minoristas en línea en las áreas rurales de China alcanzaron los 2,17 billones de yuanes (297.000 millones de dólares), y las ventas en línea de productos agrícolas del país aumentaron un 9,2 por ciento interanual, hasta los 531.380 millones de yuanes.
No hace mucho, el Ministerio de Comercio de China y otros ocho departamentos publicaron conjuntamente un plan de acción trienal destinado a mejorar el sistema de comercio a nivel de distritos de la nación.
El plan instaba a promover el desarrollo de alta calidad del comercio electrónico rural, desarrollar enérgicamente el comercio electrónico por transmisiones en vivo, cultivar marcas de especialidades locales y fomentar el espíritu emprendedor y el empleo en el sector del comercio electrónico en zonas rurales.
